【来源：金乡县政府_部门】
为加强对校园食材供应商的监管，压紧压实全县校园食材供应商食品安全主体责任，从源头守住师生“舌尖上的安全”，金乡县市场监管局于9月3日召开2025年秋季开学前全县学校食堂大宗食材供货商食品安全主体责任培训考核会，全县25家食材供货商参加会议。
会上，县市场监管局围绕索证索票、冷链运输、温度记录、贮存分区等关键环节，详细解读相关法律法规，要求供货商严把资质审核、产品检验、运输温控、仓储管理每道关口，确保“合规有依据，操作有章法”。培训会后，统一组织全县学校食堂大宗食材供货商现场考试，通过考试，进一步巩固了培训效果，强化了企业食品安全责任意识。
会议强调，校园食品安全无小事，责任重千钧，各供货商要诚信合法经营，法规红线不可碰，细节标准需严控，要让学校用得放心、让学生吃得安全、让学生家长安心。
下一步，县市场监督管理局将持续保持校园食品安全监管高压态势，常态化开展食品安全监督检查，全力以赴筑牢秋季校园食品安全防线，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
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